Chemistry
高中
化学黒本の問題です
この化合物Aというのは何でしょうか？
第1 回
第5問
次の文章を読み, 問い(問 1 - 4 )に答えよ。
(解答番号| 1 |-| 4 |] (配点 15)
化合物 A は。 スクロースと同じ分子式をもつ二糖類で, 多くの動植物の体内に
含まれ, 天然に広く存在している。同じ物質量の A とスクロースを含む溶液 メ
をピーカー ョ ー c に三等分し, b にはインベルターゼ, c には希硫酸を加えて十分
反応させた。その後。 acにフェーリング液を加えて加熱したときの変化を観察
し, さらに, 沈殿が生じた場合はその質量を測定したところ 表 1 のような結果が
得られた。
aw
解答
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