露天栽培に対し促成栽培とはビニールハウスや暖房などの設備や品種改良された種を用いて本来の出荷時期より早く作物を栽培する手法であり、出荷時期をずらすことによって市場価格が高い時期に売り出すことで利益を得る農業である。
適当にまとめるとこんな感じです。文字制限に合わせて調整してください。
例：春が出荷のピークのイチゴ
普通のイチゴを畑で栽培する→みんなやってることなので自分が売り出すときには他の人も売りに出しているので、買ってもらうには安くする必要がある
寒くても育つイチゴをビニールハウスなどの暖房を使って栽培する→クリスマスなどのピークに合わせて作れる、みんなが売れない時期に自分だけが売れるので高くても買ってもらえる
