Question

エリンギ栽培キット

中2理科の消化と吸収の内容です。
(1)の青紫色になるのはどちらかという問いがあります。答えはCなのですが、唾液に反応してAが青紫色になるのではないのですか？？
優しい方教えてください！！

1 だ液のはたらき
4本の試験管A~Dにデンプン溶液を入れ,
AとBにだ液,CとDに水を加え, 図のように
10分間保ってから, 試薬による反応を調べた。
(1) AとCにヨウ素液を加えると,青紫色にな
るのはどちらか。
(2) ベネジクト液の反応を見るには,ベネジク
ト液を加えた後にどのような操作が必要か。
教科書p.117~118
だ液
146 86
A B
C
36℃の水
水
H

消化と吸収

Answer 1

✨ 最佳解答 ✨

🍇こつぶ🐡

A,Cにはデンプンが入っている。
デンプンとヨウ素液は反応し、青紫色になる。これは理解されているようですね。

ここまでだと、A,Cどちらも青紫色だが、ここで、Aにはだ液が入っている。ここがポイント！

すると、デンプンにだ液(アミラーゼという酵素)が反応し、デンプンを分解してしまい、デンプンが無い！
つまり、ヨウ素液を入れても、デンプンが分解されて無いから、
Aは反応しない。だからCとなる🙇

エリンギ栽培キット

分解されるので、でんぷんがなくなるのですね。
なるほどです！困っていたので助かりました！
ありがとうございます😭