Biology
高中
問一が分からないです。解説を読んでもあまり理解できなかったです。わかる方、教えてくださいm(_ _)m
[][[ボに
思考 発展 実験・観察
□15. カタラーゼの働き太郎くんは,カタラーゼが37℃, pH7で活性があることを学習
した。その後,酵素と無機触媒に対する温度やpHの影響を比較するため、8本の試験管
に5mLの3%過酸化水素水を入れ,下表のように条件を変えて気体発生のようすを確認
した。なお,表の温度は,試料が入った試験管を,湯煎もしくは水冷して保った温度を示
している。各物質について,表中の+,-は添加の有無を意味し,添加した量は等しいも
のとする。 以下の各問いに答えよ。
AJRON
利者
試験管 A
B
温度 37°C 37°C
pH
7
7
MnO2 +
肝臓片
-
+
C
37°C
2
+
D
37°C
2
||+
E
4°C
7
+
T
F
4°C
7
T
+
G
95°C
7
+
H
95°C
7
T
+
問1. 表に示された実験だけでは, 正しい結論を導くことができない。 どのような実験を
加える必要があるか。 00000
8000
貯米
貝。
基質特異性…・・・ある酵素は特定の物質にしか作用しないという性質。
15. カタラーゼの働き
解答
6
問1.MnO2 や肝臓片の代わりに,石英を入れて温度やpH を変えた実験
2. C 問3.最適温度・・・ A, B, E, F, G, H 最適 pH A, B, C, D
イント
問1. 気泡の発生原因が, MnO2 や肝臓片を入れたことによる物理的な影響ではなく,
それらがもつ化学的な性質によることを証明しておかなければ, MnO2 や肝臓片の性
質の変化を比較したことにならない。そのため,問題に示された実験だけでは,検証
に必要な根拠が不足しており,正しい考察ができない。実験結果の検証のため、条件
の差によって結果に差が出ることを明確に示す目的で,変化させる条件以外を同一に
して実験を行う必要がある。このような実験を対照実験という。この実験では,触媒
を加えなければ,過酸化水素の分解反応は起こらないということを示すため、他の条
件は同じにして,触媒を加えない試験管を用意する必要がある。このように,反応が
起こる原因を明らかにするために,反応が起こらないことを示す対照実験を陰性対照
実験という。一方,試験管AとBは, 気泡が発生することがわかっており,この発生
量と比較して,温度や pH の影響を調べることができる。 このように、 必ず反応が起
る条件を示し, 比較の基準とする対照実験を陽性対照実験という。
第1章 生物の特徴
解答
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