Question

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想詢問超限界流體是什麼還有他的應用

氧化碳超臨界流體是目前廣泛使用的「綠色」溶劑,減少了汙染物的產生,並且降低
了工業製程所需的能量,符合綠色化學的理念。請列舉出二個符合綠色化學的原則,並解釋
其原理與影響。

Answer 1

✨ 最佳解答 ✨

柑仔

首先他叫做超臨界流體，如果我們看三相圖會發現正常情況下每個溫度、壓力會對應到一個物質的狀態（固、液、氣），可是當溫度過高或是壓力過大超過臨界點的時候就會是超臨界流體，此時它會同時有氣體跟液體的特性，比如液體的流動性跟氣體的低密度，大多數超臨界流體會是良好的溶劑或是可以用來萃取我們想要的產物，不過每種超臨界流體的特性跟應用都不太一樣所以大概知道就可以了，現階段只要知道二氧化碳超臨界流體可以拿來萃取咖啡因就可以了。

懶人包：
三相圖中溫度壓力超過臨界點是超臨界流體，是一種界在液體跟氣體之間的神奇狀態，用途廣污染地成本高。