Question

A

請問葡萄糖醛基與果糖羰基在何處？不是要有如鉛筆所示的結構才算嗎？謝謝~

之C與果糖之C脫水縮合而成,這
基的還原性消失了,故蔗糖不具還
麥芽中,由兩分子的葡萄糖脫水縮合
C. 脫水相連接,還有一個葡萄糖單
主要醣類。分子中亦保有葡萄糖單元
(a) 蔗糖
(b) 麥
6
1
CH₂OH HOH₂C
H
O
H
IVO
H
HO
-HO-
H
OH
3
12
OH
H'
3
HO
H
H
OH
葡萄糖
果糖
▲ 圖3-19 雙醣的結構
0
11
C-H
C
-H
CH₂OH
6
工.
4
HO

Answer 1

繁星不可超越

如果把他環打開變為鏈狀
就可以看到了喔
不過這應該超出範圍（？
我也是我們老師在教手性異構的時候知道的

A

非常感謝！