Question

ʏ

求解(´･_･`)

月
日
(D)母子像睡液中酵素與獵粉分解的實驗:取四支試管如下表方式裝置,並收
在
第3章生物體的營養
69
表
在室溫下30分鐘後,各試管分別加入2mL 本氏液加熱檢驗,則溶液顏色變化最
明顯的是哪一支試管?
試管
處理方式
2mL蒸餾水+2mL澱粉液
經煮沸10分鐘的蒸餾水+2mL 澱粉液
新鮮唾液+2mL 澱粉液
經煮沸10分鐘的唾液+2mL 澱粉液
甲乙丙丁
A甲
(B)乙
內
(D)丁
Arer\nHotert L日,胡歌EA
UV市士加入水流

Answer 1

hh582

過於高溫時 酵素會失去活性無法復原。 太過低溫或酸鹼質不適合仍可在調整

Answer 2

程曦.

唾液煮沸太久會失去活性
所以只能選c