ゲノムは（いろいろ定義はあるみたいですが）
DNAの全ての遺伝情報だと思ってください。
塩基配列が遺伝情報を持っているので、対になった塩基がいくつあるかを数えて、とりあえず全部の塩基対の数を目安として示してくれています。
要は"塩基"の"対"の"数"ってことです。
ですが、ゲノムの塩基配列がすべて遺伝子ではないので（遺伝子の領域とそうでないところがある）
遺伝子の数を別に書いてくれているわけです。
これを見ると、ヒトの塩基対数は30億もありますが、その中に遺伝子はたった20500しかない、ということがわかります。
なるほど、ありがとうございます！