สกัดคลอโรฟิลล์A:ต้องใช้เป็นตัวทำละลายอินทรีย์ที่มีขั้ว เช่น น้ำ เอทานอล เมทานอล แล้วก็คลอโรฟิลล์ B:สกัดได้ดี ต้องใช้ตัวทำละลายที่ไม่มีขั้ว เช่น อีเทอร์ และคีโตน
(คลอโรฟิลล์AกับBพบในพืชสีเขียวเด้ออ A:พบทั้วไป
B:ส่วนมากในพืช)
ทำไมถึงใช้: การสกัดสารสำคัญออกจากพืชแต่ละชนิดมีวิธีการจำเพาะที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางเคมีของสารที่ต้องการสกัด
โดยทั่วไปเลยนะ เขาจะดูที่ขั้วของสารที่จะสกัดอ่ะต้อฃคล้ายกับตัวทำละลาย✔️ เวลาได้คลอโรฟิลล์ออกมาก็จะได้เยอะ
