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感覚的には、カルボニル炭素の電子密度の低そうなものが、加水分解が進むと考えてはいかがでしょうか。
-NH2はπ供与性が強いので、カルボニル炭素の見た目の電子密度は高めです。
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-NH2はπ供与性が強いので、カルボニル炭素の見た目の電子密度は高めです。
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電子密度を基準に考えるんですね
納得しましたありがとうございます！