Question

mid

ギ酸がフェーリング反応を示さないのはなぜですか？

Answer 1

✨ คำตอบที่ดีที่สุด ✨

hizumi

フェーリング液に含まれる銅イオンが蟻酸とキレート錯体を形成するから。

mid

キレート錯体ってなんですか？

hizumi

より詳しく説明するならば、フェーリング試薬の塩基性によって蟻酸が電離し、生じた蟻酸イオンと銅イオン(II)がキレート錯体を作ることにより、高温状態においても還元されない安定な構造を取るため。

hizumi

EDTAが有名なんだけど(たしか高校化学で狙われるテーマ)、複数の配座をもつため、配位している物質(銅とか)から分離しにくい、錯体構造です。
大学では錯体化学という１つの学問分野がありますね。

mid

ありがとうございます！

Answer 2

お願いん！

ギ酸イオンと銅イオンがキレート錯体をつくって銅の還元を妨げるから。

mid

キレート錯体ってなんですか？

お願いん！

大学で習うんですけど、簡単に言えば、複数の配位子による金属イオンへの結合のことです。
高校生ならばギ酸は銀鏡反応陽性！フェーリング反応示さないと覚えましょう！

mid

ありがとうございます！