酢酸は弱酸なので相手が強塩基だと正塩が生じないからです。なので、化学式というより正塩そのものがないため、化学式の欄が✖︎とされていますね(正塩を表す手段が化学式であるから)。
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う~ん。生じると思うけど?
CH3COONa
ほらね。正塩できたよ