Question

みく

（2）の分かりやすい解説お願いします！

で
(青森)
p.31
チャレンジ問題
デンプン、硝酸カリウム, 塩化ナトリウムを用いて, 水へのとけ方
やとける量について調べるため,次の実験1~3を行った。 あとの問
問いに答えなさい。 ただし, 水の蒸発は考えないものとする。
実験1 デンプンを1.0gはかりとり, 20℃の水200gが入ったビー
カーに入れてかき混ぜたところ, 全体が白くにごった。 デンプンを入
れた液をろ過したところ, ろ過した液は透明になり, ろ紙にはデンプ
ンが残った。
とうめい
実験 2 塩化ナトリウム, 硝酸カリウムをそれぞれgずつはかりと
り、60℃の水200.0gが入った2つのビーカーに別々に入れてかき混
ぜたところ、どちらもすべてとけたが,それぞれ冷やして温度を15℃
まで下げると,2つの水溶液のうちの1つだけから結晶が出てきた。
けっしょう
のうど
実験3 水に硝酸カリウムを入れて,あたためながら,質量パーセン
しつりょう
ト濃度が30.0%の水溶液300.0gをつくった。 この水溶液を冷やし チャレンジ問題
て,温度を10℃まで下げたところ,硝酸カリウムの結晶が出てきた。
りゅうし
(1) 下線部のようになるのはなぜか。 水の粒子とデンプンの粒子の大
きさに着目して,「ろ紙のすきま」という語句を用いて書きなさい。
(2)右の図は,硝酸カリウムと
塩化ナトリウムについて,水
の温度と100gの水にとける
物質の質量との関係を表した
ものである。次の①,②に答
えなさい。
①実験2のに入る数値
として最も適切なもの
を、次のア~エから1つ選
び, 記号を書きなさい。
ア 20.0
イ 40.0
ウ 60.0
I 80.0
100
g 100
00gの水にとける物質の質量
(g)
50
163.9g
K...
50
硝酸カリウム
塩化
ナトリウム
22.0g
✓......
20
40
60
水の温度 [℃]
(2)
(2
②実験3について 出てきた硝酸カリウムの結晶は何gか。

チャレンジ問題
(1) 例 水の粒子はろ紙のすきまより
小さく, ろ紙を通りぬけるが, デ
ンプンの粒子はろ紙のすきまより
大きく、ろ紙を通りぬけることが
できないため。
(2)①ウ
② 43.8(g)

物質の姿と状態変化 理科