Question

とうふ

The mountain __from here is Mt,Asama.
のとき、「seen」が入るのですが、be動詞がなくても過去分詞は入れるのですか？

Answer 1

わさび

過去分詞そのものに「〜される」という受け身の意味があります
これは形容詞のような役割をするので、be動詞と使うことで「受け身の文」を作ることが出来ます
単体の場合は、名詞の後ろにつけることで「〜される」の追加情報を名詞に加えることが出来ます。