人間は米、麦などの穀物(炭水化物)を摂取するので唾液中にアミラーゼが存在しますが
犬猫は炭水化物を多く摂る必要が無いので、アミラーゼは無くて良いのです(その代わりタンパク質が必要なんだとか)
犬などが炭水化物を摂取するとそのまま小腸に行きグルコースに分解されます
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