✨ คำตอบที่ดีที่สุด ✨
問3の(1)と(2)の原因が分かりません
>(a)(b)ね。
aは、低温にすると、酵素の運動が鈍るから。活発に動けないから反応が遅くなる。反応は普通、低温では鈍る。より⑥
bは、酵素はタンパク質でできているから熱に弱い。だから、40℃以上になると、タンパク質の構造が変わり(変性)、基質と結合できなくなると反応できなくなる。だから②
ペプシンは酸性で働く。酸性のpHは7より小さい。
ペプシンのpHが2は覚える。ペプシンは胃の酵素。胃液は塩酸が出ているから強酸性。
ありがとうございます✨
いえいえ🙇
ありがとうございます✨
(1)はなぜaになるかも教えて欲しいです!🙇♀️🙏