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●融点、沸点、密度、溶解度、･･･等の物質固有の値や性質、炎色反応、化学反応等の固有の反応を調べる
一例；水溶液にして、
硝酸銀を加え白色沈殿から塩素イオンの存在を確認
炎色反応によりナトリウムイオンの存在を確認
Chemistry
มัธยมปลาย
เคลียร์แล้ว
教えてください🙏
色に変わる(図19· (b))。
TRY 2) p.21の実験1で蒸発乾固して得られた結晶が塩化
ナトリウムであることは, どのようにして確認すれ
ばよいか。
IE
実験1 しょう油から食塩を取り出す(準備> p.222)
色素が
分離
方法 0こまこごめピペットでしょう油3 mL をはかりとり, 蒸発皿
15
に移す。
2三脚に金網をのせ,①の蒸発皿を置いて弱火でおだやかに
加熱する(図a)。水分が蒸発しても加熱を続け,煙が出な
くなるまで十分に加熱して,しょう油に含まれる有機化合
物を燃焼させる。
O火を止めた後,金網の上で3分程度冷却する。軍手をつけ
て蒸発皿を下ろし,焦げたしょう油がつかるまで蒸留水を
加え,ガラス棒でよくかき混ぜる。
の6をろ過し,ろ液を別の蒸発皿に移す。
6蒸発皿を弱火でおだやかに加熱し,水を蒸発させる(この操作を蒸発乾固という)。
注意>結晶がはねるので, 蒸発皿をのぞきこまないこと。
図a しょう油の加熱
15
の色素が含ま
かん こ
MOVIE
25
考察 蒸発乾固して得られた結晶を, 純粋な塩化ナトリウムの結晶と比較せよ。
物質の性質を知るには,まず混合物から純物質を取り出す必要があった。ここで学習
した分離方法を原理とともにまとめてみよう。
フィー(thin
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