✨ คำตอบที่ดีที่สุด ✨
書いてあるとおりであってますよ。learning how to use umamiがS、can helpがV、themがO、make delicious foodsがCです。
Cのなかでmakeがv・delicious foodsがoです。
help O C(原形)で、OがCするのを助ける です。
もしこの表現を知らなかったとしても、文型がSVOCっぽいと察したら、helpが「助ける」っぽい意味なのはわかるでしょうから、それっぽく訳してみればいいと思います。
Vの意味がなんとなくでもわかれば、SVOCならOとCが主語述語の関係になる(O=C、とか言うやつ)ことは確実なので、その関係を崩さないように訳せば大外れすることはないです。
表現を知ってるに越したことないんですが、知らない表現にぶち当たった時は文型の知識をフル活用すると割と読めます。
とてもわかりやすいです!ありがとうございます!