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人は立ってますが、足で立っています。普通、手で（逆立ちで）立ちませんよね。
それと同じで、材木（柱）は、一見上下が無いように見えますが、自然に生えていた木の時と同じ向きに使わないと強度が変わってくるのです。
本棚とか家具程度なら、差ほど差は出ませんが、柱は変わります。（中学校では、建物の柱を実習で使う＝家を建てることはないですけどね。）
単語は、ひらがなですが、覚え方は漢字で覚えて下さい。
すえ＝末＝木の上の部分にーで、柱の上にくる部分。
もと＝本＝木の下の部分にーで、柱の下に来る部分。
分かりやすい！