Question

D

ช่วยหน่อยค่า🥺🙏🏻

00:46 ศ. 30 ก.ค.
จ 100% +
X
แบบฝึกหัด สารชีวิโมเลกุล1.pdf
ป่า 0 ปี
แบบทดสอบเก็บคะแนน เรื่องสารชีวโมเลกุล
1. ข้อใดเป็นจริงสำหรับแป้งและเซลลูโลส
1. เป็นพอลิเมอร์ของกลูโคส
2. ถูกย่อยในลำไส้ของคน
3. เป็นองค์ประกอบของผนังเซลล์พืช
4. เป็นแหล่งสะสมพลังงานในพืช
2. ถ้าต้องการสกัดสารไคทินจากผนังลำตัวหรือผนังเซลล์ ควรเลือกใช้สิ่งมีชีวิตกลุ่มใด
1. จิ้งหรีด ราขนมปัง
2. ตะขาบ สาหร่าย
3. ปลิงทะเล แบคทีเรีย
4. แม่เพรียง ยีสต์
3. ในการทดสอบชนิดของน้ำตาลด้วยสารละลายเบเนดิกต์ที่ต้มในน้ำเดือด หากสารที่ทดสอบเป็น sucrose จะ
ได้ผลเป็น เช่นไร
1. สารละลายสีส้มแดง
2. ตะกอนสีส้มแดง
3. สารละลายสีเขียวอมฟ้า
4. ตะกอนสีเขียวอมฟ้า
4. ข้อใดบ้างที่เมื่อย่อยเป็นโมเลกุลเดี่ยวแล้วสามารถทำปฏิกิริยากับสารละลายเบเนดิกต์ได้
A fructose
B maltose
C Sucrose
D glycogen
1. A B
2. B C
3. B D
4. B C D
5. ข้อใดเกี่ยวข้องกับไขมัน
A ช่วยละลายแร่ธาตุละลายในเยื่อหุ้มเซลล์ แพร่เข้าสู่เซลล์ได้
B ช่วยให้สารอาหารมีการดูดซึม
C ช่วยให้วิตามิน A C D และ E ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้
D ช่วยให้ผิวหนังไม่แห้งและตกกระ
1. A B C
2. B C D
3. A C D
4. A B D

6. อาหารชนิดใดที่มีองค์ประกอบของโมเลกุลในภาพสูงสุด
H
H
H- C - 0 - C - 0 - C -C -H
0
H
H H
H
H
H
H- C- 0 - C - C- C-C -H
|
| |
H H H
0
H H H
H- C - 0 - C - C - C C -H
0
H H
1. ขนมปัง
2. ผักคะน้า
3. นำตาล
4. เนย
7. ข้อใดคือความแตกต่างระหว่างกรดไขมันไม่อิ่มตัวและกรดไขมันอิ่มตัว
A จำนวนคาร์บอน
B จำนวนพันธะโคเวเลนต์แบบพันธะเดี่ยว
C จำนวนพันธะโคเวเลนต์แบบพันธะคู่
D จำนวนหมู่คาร์บอกซิล
1. C
2. A B
3. A B C
4. A B C D
8. ผู้ที่มีปัญหาเส้นเลือดอุดตันควรกินอาหารที่ปรุงจากน้ำมันพืช เช่น น้ำมันข้าวโพด ซึ่งมีสมบัติดีกว่าไขมันสัตว์
ในข้อใด
A ในจำนวนคาร์บอนที่เท่ากันจะมี hydrogen น้อยกว่า
B ช่วยเร่งการเผาผลาญคอเลสเตอรอล (cholesterol)
C มีจำนวนกรดไขมันเป็นองค์ประกอบน้อยกว่า
1. A B
2. A C
3. B C
4. A B C
I-(0-1
T-0-1
--0-1
- T

9. น้ำมันที่สกัดมาจากสิ่งมีชีวิตในข้อใดประกอบด้วยไขมันชนิดไม่อิ่มตัวในปริมาณสูง
1. หมู
2. ปาล์ม
3. มะพร้าว
4. ทานตะวัน
10. ร่างกายมนุษย์นอกจากได้รับวิตามินจากอาหารที่รับประทานแล้วยังสามารถได้รับวิตามินจากข้อใด
B การแบ่งเซลล์ในบริเวณไขกระดูก
A จุลินทรีย์บางชนิดในลำไส้
C การสังเคราะห์ในบริเวณผิวหนังเมื่อได้รับแสงแดด
1. A
2. A B
3. A C
4. A B C
11. ข้อใดเป็นจริงเกี่ยวกับสารคอเลสเตอรอล
A เป็นส่วนประกอบของฮอร์โมนเพศ
B สมองสัตว์มีสารคอเลสเตอรอลมากที่สุด
D เมื่อผิวหนังได้รับแสงแดดสามารถเปลี่ยนเป็น
C พบได้ที่เยื่อหุ้มเซลล์ (plasma membrane)
วิตามิน D
1. A B D
2. A B C
3. A C D
4. B C D
12. ข้อใดกล่าวถึงกรดอะมิโนจำเป็นได้อย่างถูกต้อง
A ร่างกายไม่สามารถสร้างได้
B เป็นองค์ประกอบของเอนไซม์ทุกชนิด
C เป็นองค์ประกอบของโปรตีนทุกชนิด
1. A
2. A B
3. A C
4. A B C
13. โปรตีนสัตว์ต่างจากโปรตีนพืชอย่างไร
A มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมากกว่าโปรตีนพืช
B ให้พลังงานมากกว่าโปรตีนพืช
C มีธาตุในโตรเจนมากกว่าโปรตีนพืช
1. A
2. A B
3. A C
4. A B C
14. ผู้ที่รับประทานอาหารมังสววตจะเมย เซarอะมเuทจ เบน Pย eIonine และ lysine ซึ่งมีถั่วและ