Science
มัธยมต้น
เคลียร์แล้ว
酵素の本体はタンパク質であるために一定の温度以上になると、熱変性しわその働きを失うことをなんていいますか？ あと、この温度は何度くらいですか？
教えてください。よろしくお願いします。
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