因為當液體沸騰時
它的蒸氣壓會等於外壓
然後題目說想要100度的時候沸騰
水的三項圖在100度的時候
蒸氣壓是760毫米汞柱
所以
山上只有720
然而水需要760
所以鍋蓋需要給他一個40的壓力
請問畫的圖上的壓力關係為什麼是那樣寫呢?謝謝
因為當液體沸騰時
它的蒸氣壓會等於外壓
然後題目說想要100度的時候沸騰
水的三項圖在100度的時候
蒸氣壓是760毫米汞柱
所以
山上只有720
然而水需要760
所以鍋蓋需要給他一個40的壓力
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