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デンプンの粒は,平均30-40µm(1μmは, 0.001mm) です。
それに対し,ブドウ糖の粒は1nm(1nmは,0.000001 mm)前後の大きさです。
よってブドウ糖の方が小さいです。
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それに対し,ブドウ糖の粒は1nm(1nmは,0.000001 mm)前後の大きさです。
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