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酶,或稱酵素,是一類大分子生物催化劑。酶能加快化學反應的速度(即具有催化作用)。由酶催化的反應中,反應物稱爲受質,生成的物質稱爲產物。幾乎所有細胞內的代謝過程都離不開酶。酶能大大加快這些過程中各化學反應進行的速率,使代謝產生的物質和能量能滿足生物體的需求。細胞中酶的類型對可在該細胞中發生的代謝途徑的類型起決定作用。
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酵素原文名為 Enzyme,由細胞製作又稱【 】;可促進身體中【 】和【 】的 現象。
1.酶
2.分解
3.合成
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我知道酶,不過,由細胞製造又是?