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NAD⁺は「補酵素」と呼ばれる、補因子の一つで、これが、ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドです。
NAD⁺はある酵素と結合して、複合体として基質と結合します。
その基質は、水素元素(H⁺+e⁻)を含むもので、基質からH⁺を2つ、e⁻を2つ奪います。
奪った内から、H⁺1つ、e⁻2つがNAD⁺と結合し、残りのH⁺は酵素から離されます。
基質を分解した後、NAD⁺は酵素と離れます。この時、結合したH⁺とe⁻はそのままで、NAD⁺とH⁺とe⁻が結合したものが、NADHです。
なのでNADHは、ニコチン(以下略)ではなく、見たまんまですが、e⁻で還元されたニコチン(以下略)とHの結合したものです。
理屈から理解できましたーそれに図付きでわかりやすかったです！
おかげで１つ問題が解決できました！ありがとうございましたー
わかりやすい図があったので追加で載せときます。