Question

ざん

トリステアリン(C57H110O6)の呼吸の反応式において左辺にH2Oがないのは何故ですか

生物

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

🍇こつぶ🐡

脂肪(トリステアリン)の呼吸反応では、酸素（O2）が主な反応物であり、水（H2O）は生成物として反応の結果生じるため、左辺にH2Oが含まれていないのです。

C57H110O6 + 80O2 → 57CO2 + 55H2O 🙇

ざん

脂肪と判断するには呼吸商を求める以外に方法はありますか

🍇こつぶ🐡

名前から脂肪と分かります。
トリステアリンとはステアリン酸が3つ(トリ)ついたグリセリンエステルと分かります。

ただ、生物だけで化学の勉強をしていないなら、暗記するしかないかと🙇

🍇こつぶ🐡

呼吸の反応では、左辺に、糖、タンパク質、脂肪のどれを反応させても水は右辺にしかできず、酸化だからO2と反応します🙇

ざん

呼吸の反応式は
C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+38ATPと学習したのですがこれは間違ってますか

🍇こつぶ🐡

あってますが、左辺の6H2Oは右辺の12H2Oと引き算し、左辺の6H2Oはなくなります🙇

🍇こつぶ🐡

C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+38ATP

左辺の6H2Oを右辺に移項すると、
C6H12O6+6O2→6CO2+12H2O－6H2O+38ATP
より、
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+38ATP🙇

ざん

理解できました！丁寧にありがとうございました