✨ ベストアンサー ✨
今回の問題は、アルコール発酵と酸素呼吸が同時に起こっていると考える。なぜなら、酸素を使っているから。
消費酸素は呼吸のみに使われた。この酸素が3.6molだから、呼吸では1molブドウ糖で酸素6mol使うから、今回3.6/6＝0.6倍より呼吸使用のブドウ糖は0.6molとなる。
したがって、
①アルコール発酵で消費されたブドウ糖は、
2-0.6＝1.4molとなる
②1molブドウ糖をアルコール発酵すると2molATP生成する。
今回は1.4molアルコール発酵しているから、
1.4❌2＝3.4mol
③C6H12O6 → 2C2H5OH ＋ 2CO2 より、
1mol : 2mol
エタノールはブドウ糖1molから2mol(2❌46＝92g)できる。
今回ブドウ糖使用は1.4molだから、
1.4❌92＝128.8g(有効数字は無視した)
④シは二酸化炭素。以下反応とブドウ糖mol再度確認。
呼吸 C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 +6H2O
発酵 C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
使用ブドウ糖は、呼吸(0.6mol)、発酵(1.4mol)だった。
だから、呼吸分➕発酵分の二酸化炭素molである。
したがって、ブドウ糖と二酸化炭素の係数比から、
呼吸分0.6mol❌6＝3.6mol
発酵分1.4mol❌2＝2.8mol
∴3.6+2.8＝6.4mol
本当にありがとうございます😭