回答

✨ ベストアンサー ✨

pasteurizeを修飾しているから

なこ

何かを修飾するときは過去分詞を使うということですか?

そうです
動詞をこの場合形容詞として使っていますので、過去分詞にしています。

この回答にコメントする
疑問は解決しましたか?