Question

Σ

3年間を平均して〜よりも長く学校に残る
となぜならないのですか？

2-1
students who grow up in homes with books stay in school an average of
three years longer than students who grow up in homes without books
「本がある家庭で育った子供たちは、本がない家庭で育った子供たちよりも、平均
して3年間長く学校に残る (学校に通う)」

Answer 1

学生

average of の後に来る英語は平均した結果の数値が来るからです。
質問者様のような訳にはならないと思います。