Biology
高校生

想問28和35的CD選項

A 生長在溫帶地區,乙植物則可以生長 28. 若將丙酮酸與酵母菌共置一瓶中,將瓶口密閉經數日後,檢測瓶中物可得到: (A)丙酮酸 (B)CO2和H2O (C)酒精和 CO2 (D)乳酸。 29. 太陽能電池是以光能被金屬分子吸收釋出電子,造成電子流形成電流,下列何者有相似效果? (A)以白光照粒線體(B)以綠光照葉綠體(C)以藍光照葉綠素(D)以橙光照胡蘿蔔素。 30. 細胞內何處發生ATP→ADP+Pi的反應: 3 類囊膜上(D)粒線體的內膜上。 (A)粒線體基質 (B)葉綠體基質中 (C)葉綠體的 31. 有關植物的光合作用與呼吸作用下列何者不正確?(A)當光合作用>呼吸作用,植物可能正 在生長 (B)同一植物體不同組織,其呼吸速率均相同 (C)正在發芽的種子,呼吸速率較高 (D)植物的呼吸速率:幼苗>老枝。 32. 有關光合作用的敘述: (A)光反應的電子傳遞系統若中斷,則暗反應仍可微量進行(B)將 植物置暗室中,仍可進行碳反應 (B)只有綠色植物才可以進行光合作用 (D)光反應的電子 傳遞過程為一種釋能反應。 33. 下列何者是影響光合作用光反應的主要因素? (A)CO2濃度(B)O2濃度(C)不同的色光 (D)葡萄糖濃度。 C A 34. 水分子在光合作用過程中所扮演的角色以下何者不正確? (A)提供CH2O。的氧原子 (B) 氧氣是由水分子產生(C)提供氫質子給NADP+ (D)植物吸收的水只有1%供光合作用使 用。 (35)以右圖而言下列何者正確? (A)綠色植物只行II 反應,而動物只行I反應(B)為同化反應,II 為 異化反應 (C)I為碳化作用,II為有機合成反應 (D)I 發生在粒線體,II 發生在葉綠體。 36. 在細胞有氧呼吸過程中,NAD*在哪一種反應中產 生2 (B)上爾立新理 心靈健 I C6H12O6+02 II CO2 + H2O

回答

28.一般在無氧情況,酵母菌會產生二氧化碳和酒精,但酵母菌也會發生發酵停滯的情況,不會使用葡萄糖,反而會使用其他碳源,也就是發酵失敗,像廚師常說麵包發不起來就是這樣。
35.葡萄糖加氧可能不是指呼吸作用,比較像克氏循環

28題要怎麼知道是發酵停滯的狀況?

詩人

可能溫度太高(超過酵母菌負荷)或缺氮

この回答にコメントする
疑問は解決しましたか?