もこさん、会話は相手との人間的距離感によって左右されるものです。
あまり緊張せず、気楽に A bit cold, isn't it? と言って相手の反応を見ながら、What are we gonna do today in …class? よりも、What are we gonna do today in …class, I wonder. Do you have any idea? とゆっくり尋ねる方が、相手は返答の内容を考える時間的な余裕はあると思います。
常日頃からsmall talk(雑談)を心がけてくださいね。