回答

8ビットのうち、最初の1ビットは符号用に使います。
0 なら+、1なら− をあらわしています。
残り7 ビットで数字をあらわします。
2⁷ = 128 なので、128種類の数字(0から127)が表現できます。
負の数も、128種類の数字(-128から-1)が表現できます。

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