Question

yu__.

28題求解
生物L2養分

甲丁
丁
關於
黃作因
呈黃
合作
b)因
2
肌
荷
的
質
蛋白質的物量
三、資優題:每題4 分,共 16分
睿瑜進行人體酵素分解物質的實驗。他將等體積蛋白方
塊,分別放入六支試管中,再於各試管加入等量的澱粉
液,依不同實驗設計分別加入X、Y、Z 消化液及稀鹽酸、
蒸餾水、碳酸氫鈉(鹼性)。試管置於 37°C 下反應完成
後,檢測物質分解情形,結果如下表。試回答27、28題:
澱粉 消化 消化 消化 稀鹽蒸餾碳酸
結果
液液X液Y液Z酸
水 氫鈉蛋白
方塊
試管 蛋白
編號 方塊
Po
O
甲乙丙丁戊己
2
+++
+
+ +
+
1 mL 3 mL 3 mL 3 mL 3 mL 3 mL 3 mL
+
+++++
-
-
+
+
||||||||+ +
-
| | + +
+|||4
-
T
二+一二+二二+
| | + | | | | | | ||
澱粉
存在 存在
存在 消失
消失 存在
存在 存在
消失消失
存在 存在
27. 下列何者推論最合理? (A)消化液 X 在中性環境
下使蛋白方塊消失 (B)消化液 Y 在酸性環境下使
澱粉消失 (C)消化液 Z 在鹼性環境下使蛋白方塊
和澱粉消失 (D)消化液 Y 在鹼性環境下使澱粉消
失
28_關於消化液 X、Y、Z的推論,下列何者正確?
(A) X 來自唾腺 (B) Y 來自胃 (C)Z來自胰臟
(D) X、Y、Z 皆來自肝臟

Answer 1

丞

HCl酸性，H2O中性，NaHC鹼性鹼性。X只分解蛋白質，在酸性環境，來自胃；Y只分解澱粉，在中性環境，來自唾腺；Z分解兩者，在鹼性環境，來自小腸或胰臟

丞

NaHCO3鹼性，打錯抱歉