✨ ベストアンサー ✨ aine🦶🏻 1年以上前 他題目有說要將糖分解成二氧化碳的是酵母菌含有的「酵素」所以能夠影響麵團是否能發酵的因素是「酵素」所以如果酵素還有活性的話就算酵母菌已經死了還是可以發酵的 小橘 1年以上前 謝謝 この回答にコメントする
謝謝