Question

ひよこ

答えは6時なんですけど、
酵素が働いたからデンプンが分解されて茶色になったのだと私は考えていて、
酵素は5度でも35度でも気温に関係なく働くってことですかね？

実験手順 る
ア、この実験には, Aさん, Bさん, Cさんの3人が参加した。気温 25℃の環境
では, 3人の酵素分泌量と活性に差は見られず, 個人差はないものとして実験を
進めた。
イ、Aさんには気温5℃の部屋, Bさんには気温25℃の部屋,Cさんには気温35
℃の部屋に,それぞれ30分滞在してもらった。
ウ、部屋を出る直前に白米を一口ずつ口に含み, 良く噛んだ上で, ビニールの小袋
に吐き出してもらった。
エ,小袋に吐き出してもらった白米に, 直ちに茶色のヨウ素液を加え,その反応を
確認した。

13
み合わせを,次の①~⑥のうちから一つ選べ。
Bさん
Cさん
Aさん
紫色
紫色
紫色
茶色
紫色
茶色
3
紫色
茶色
紫色
の
紫色
紫色
茶色
茶色
紫色
紫色
茶色
茶色
茶色
6)

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

たけ

ポイントは、気温は変わってもヒトの口の中で酵素を作用させている所です。ヒトは恒温動物ですから口の中は酵素にとっての最適温度のはずです。
例えば気温5℃で酵素が働かなければ、ヒトは寒い日の外で食事ができないことになります。実際には消化されていますので、酵素がしっかり働いています。

ひよこ

いつもありがとうございます🌸
とても助かってます🐥