北美主要因為美國土地面積大所以使用粗放式的農業。
但是中南美耕種土地面積沒有那麼廣闊,而且由於西班牙葡萄牙的殖民,中南美洲各國主要發展殖民地式經濟,從事熱帶栽培業,種植香蕉、咖啡、可可、玉米、馬鈴薯。
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