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2
昨日売れたシュークリームの個数をx、ショートケーキの個数をyと置きます。

合計で250個売れたので
x + y = 250 ・・・①

次は今日売れた個数についての方程式を作ります。
シュークリームが10%増加した(110%になった)ので、今日売れた個数は、
1.1x
ショートケーキが10%減少した(90%になった)ので、今日売れた個数は、
0.9y
これらの合計が昨日より1個減った、つまり249個になったので、
1.1x + 0.9y = 249
11x + 9y = 2490 ・・・②
あとは①②の方程式を連立して解くだけです。

3
2年生の人数をx、3年の人数をyとします。
1年生で参加したのは25%なので
240 × 0.25 = 60
2年生で参加したのは30%なので
x × 0.30 = 0.3x
3年生で参加したのは40%なので
y × 0.40 = 0.4y

全校生徒は 240 + x + y人 で、参加したのは32%なので、
(240 + x + y) × 0.32 = 76.8 +0.32x +0.32y

この人数は少し前に出した学年ごとの人数の合計と同じになるので、
60+ 0.3x + 0.4y = 76.8 +0.32x +0.32y
整理して
-0.02x +0.08y = 16.8
-2x + 8y = 1680 ・・・①

もうひとつの方程式は3年生は2年生より15人多い(2年生の人数に15人足したら3年生の人数になる)ということから
x + 15 = y ・・・②
あとは①② を連立してして解くだけです。

とても長文になりすみません。
%が入ってもすることは変わりません。
分かることからイコールになる式を作る。
計算が少し面倒くさくなりますが落ち着いて解けばできるはずです。
ここまで読んでくれたことに感謝します。ぜひ頑張ってください。

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