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グラフと問題文より、0℃の氷100gが0℃の水100gに変化するのに100-20=80秒かかったことがわかります。
この80秒間に加えられた熱量は、(1秒あたり420Jの熱量が加えられるから)
80×420[J]だとわかる。
この熱量はすべて、0℃の氷100gが0℃の水100gに変化するのに使われます。
求めるのは、0℃の氷1gが0℃の水1gに変化するのに必要な熱量(これを融解熱という)です。
0℃の氷100gが0℃の水100gに変化するのに80×420[J]必要だったのだから、
0℃の氷1gが0℃の水1gに変化するのに必要な熱量は、80×420÷100で求まります
分からなければ質問してください
この分野では、言葉の意味(比熱、熱容量、融解熱、蒸発熱など)を理解できれば公式はいりませんよ
Q=mcΔTについては、他の回答で説明しました
ちなみに、グラフの意味はわかっていますか?