Question

함께

ช่วยตอบหน่อยค่ะ

22:26 @
3 % .l 82)
4. ไตรกลีเซอรอล
4.1 เมื่อกรดไขมันทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ที่เรียกว่า.
ซึ่งถ้ามีกรดไขมัน 1 โมเลกุล เรียกว่า..
และถ้ามี 3 โมเลกุล เรียกว่า
เรียกว่า
เจะเกิดเป็น
ถ้า 2 โมเลกุลเรียกว่า...
ถ้ากลีเซอไรด์มีสถานะเป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้อง
แต่ถ้ามีสถานะเป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้องเรียกว่า..
5. จงให้เหตุผลการเกิดสมบัติไฮโดรโฟบิก และการเกิดสมบัติไฮโดรฟิลิก
=