乳酸菌というと、イメージしやすいのは発酵食品です。ヨーグルトやキムチに使われていますね。乳酸菌はどのようにして食品を発酵させるのか、乳酸食品特有のあの酸っぱい味の正体は何か、など身近なところから迫っていけると面白いレポートがかけるかもしれません。
以下、ロッテのサイトです。
https://www.lotte.co.jp/medipalette/890/
夏休みの宿題で生物についてレポートを書くというのがうるのですが、私は乳酸菌について書こうかな~っと、、
でも何をどう書けばいいか全くわからなくてですねっ、、
オススメの内容とか、ネットのページとかがあったら教えていただきたいです、っ🥺
乳酸菌というと、イメージしやすいのは発酵食品です。ヨーグルトやキムチに使われていますね。乳酸菌はどのようにして食品を発酵させるのか、乳酸食品特有のあの酸っぱい味の正体は何か、など身近なところから迫っていけると面白いレポートがかけるかもしれません。
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返事遅くなってごめんなさい
丁寧にありがとうござぁいます🤗✨
早速書いてみますね!