生物
高校生
2枚目考察(1)でなぜ酸素だけが反応ときで現れたんですか?水素はどこに行きましたー?
教えてください!!
1年 6型
目的
カタラーゼを用いて酵素の性質について調べる。
酵素と無機触媒の違いを調べる。
○酵素 カタラーゼとは
肝臓に含まれる酵素で、
無体にとって香雪な① (過化水着(He0=)_)を分解
する反応を促進する。
(化学反応式) |,02
H2
02
セタテービに
金属などの無機物からなる触媒で、カタラーゼと同様 ① を分解する反応を促進する。
○無機触媒 酸化マンガンとは
○基質 (2通頭/E水策 :H:0:)はカタラーゼと酸化マンガンの基質である。
準備
*ニワトリの肝臓片…酵素カタラーゼ)を含む「生
L煮沸したもの
肝臓に含まれる酵素で、 生体にとって有書なO(高酸化水素(H.Oz))を分解
はアルカリ性
試験管内は中性
+熱を加えた無機触媒
(考察の模範解答)
(1)発生した気体は O2 (H2と「区別付きにく
111夫々の答えは、復習した酵
えられます。つまり、 試験管
(2) 試験管 AとRa
方法
(1) 下表の A~~」 の試験管を用意し、触媒を加えて気体発生の有無を記録する。
(2) 気体の発生中の試験管 B'内に線香を入れ、 炎の様子を観察する。
試験管
試験管に入れるもの
A
H20 2ml
生の肝臓片(酵書)
車のぶ応扱れH2022ml
B' M のを Bの反応が終了したら、 H:O2を加える
B
生の肝臓片
火のフいた精基をいれと、高か時能、
煮沸した肝臓片
にBさ
C
H2O2 2ml
生の肝臓片
ふた
E
H2O2 2ml
HCI 1ml ) +
生の肝臓片
F
H2O2 2ml
NAOH 1ml(的
生の肝臓片
G
H2O; 2ml
H20 1ml(中)+
MnO2(酸化マンガン)
H202 2ml
煮沸したMnO(酸化マンガン)
0感した
H202 2m
結果
(強)++(中)、+ (弱)-(発生なし)
E
F
G
学生
B
B'
C
A
f
十t
つ発生中の試験管 B'に線香を入れるとどんな変化が起こったか…(
考察
(1) B で発生した気体は何か。 またそのことからどのような反応が起こったことがわかるか。
( 理化様がら解して再発事が発生した。
(2) B とAの結果から、 酵素(カタラーゼ)にはどのような性質があることがわかるか。
(レー酵書には整更特業壁の健正部者る。
(3) B'の結果から、酵素(カタラーゼ)にはどのような性質があることがわかるか。
( し
季(は反位の商便で支化し合と1をいう健置がAる、
(カタラーゼは熱で失活するという ある。
(5) E、 F、G の結果から、 カタラーゼにはどのような性質があることがわかるか。
(4) B と Cの結果から、 酵素(カタラーゼ)にはどのような性質があることがわかるか。
気体の発生の頂をが家くかるとい?住定.性でネるとのう定に
(6) 1、Jの結果から、 酵素と無機触媒にはどのような性質の違いがあることがわかるか。
ts¢と3 70 号水み (dのく
実験2
実験3
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