(1)についてです。
まず確認しておきますが、Sとはその四角形の土地から道路分の面積を引いたものになります。
なので、式に表すときは
S = 全ての土地 ー 道路
としたいわけです。
後は土地と道路をそれぞれ求めるだけですね。
まず道路の面積から求めましょう。
道路は平行四辺形になっていますから、平行四辺形の面積の公式である「底辺 × 高さ」を使います。
xを底辺とすると、高さはaとなるのが分かるでしょうか?
したがって、道路の面積はaxとなります。
次は全ての土地の面積を求めましょう。
これは簡単ですね。長方形ですから、普通に縦 × 横でabです。
後は上の式に当てはめて
S = ab - ax
となります。
(2)についてです。
「xについて解く」とは「x= ... 」の形に式変形するということです。
(1)で得られた式についてそれを計算するだけです。