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養液栽培のメリットといえば“土を使わないこと”です。土を使わないので手が汚れないことはもちろん、土壌病害・連作障害が避けられます。土を使う土壌病害や連作障害が起こりやすいのですが、土を使わない養液栽培はそのようなトラブルを起こす心配はないので安心して栽培できるのではないでしょうか。
また、土寄せ、放肥、除草、耕起など必要な作業も割愛できます。よって、必要最低限の人員で栽培ができ、全体的なコストカットにつながるでしょう。そのようなメリットもあるため、さまざまな企業が養液栽培にチェンジしているのです。給液管理が向上すればするほど大規模での養液栽培が可能になり、さらに溶液の効率化が期待できます。
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養液栽培のメリットばかりに目を向けてしまいがちですが、デメリットもしっかりチェックしなければなりません。養液栽培のデメリットは主に“初期費用が高い”ことです。養液栽培に必要な機械や設備を用意し、設置しなければ栽培できないのでどうしても初期費用がかかってしまいます。
できるだけ初期費用を抑えようとする人もいますが、抑えてしまうと十分な設備が整わず、逆に栽培が困難になるでしょう。きちんと養液栽培ができる環境を整えてあげなければ植物を上手に育てていくことはできません。初期費用が高くつくので、費用面が十分に確保できない個人生産者では大規模な養液栽培を行えないでしょう。
そのため、最初は小規模から始め、徐々に慣れていきながら効率化を目指し、規模を大きくする企業がよくみられます。
いえいえ⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
わたしも忘れてました😂
遅くなって申し訳ないです💦
ありがとうございます!