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ノートテキスト

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Lesson 1 Is the Meat Real or Fake?
「代替肉」が地球を救う?
Akagi
1 上の写真をご覧ください。 めっちゃおいしそうなハンバーガーのように
見えますね。 実はパンにはさまれているお肉は本物ではありません。 枝豆
でできています。
② 近年, 多くの企業が牛肉や豚肉, そして鶏肉のような代替肉を開発する
ために競い合っています。 その結果、 今では代替肉はマジ本物のお味がし
ます。
③ 人々が代替肉を選ぶ理由はさまざまです。 健康面の理由もあります。
そしてイデオロギー的な理由もあります。
4 もうひとつの理由として, 環境保護があります。 畜産農業は大量の温
室効果ガスを発生させます。 代替肉を選ぶことで、 家畜の頭数を減らし, 温
室効果ガスの排出をカットすることを願っています。
⑤5 代替肉は食糧安全保障にとってもよいことです。 2050年までに, 世界
人口は100億に到達すると予測されています。 代替肉はこれらの人々に食
べ物を与える手助けになるかもしれません。
⑥6 現在のところ, 本物のお肉から代替肉へ替えることは容易ではありませ
ん。大量のお塩と添加物を含んでいるものもあるので, 本物のお肉にくら
べて必ずしも健康的であるとは限らないのです。 さらに, 製造コストが高い
ため, 代替肉は高価です。 ですが,これらの問題が近い将来解決されるか
もしれませんね。
おしまい

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Lesson 2 Let's Have a Healthy Workout
筋トレがブームに キモイヨネ
Akagi
1 以前は日本で筋トレはそれほど人気ではありませでしたが, 今では幅広
い年代の人々によって楽しまれています。 多くの人は健康や美のため, 筋ト
レを始めています。 自分のトレーニングのようすの写真や動画をソーシャル
メディアに投稿している人もいます。
2 筋トレが人気となった理由は医学的に利点がはっきりしたことがありま
す。 1990 年代から, 筋肉に関する研究により, 適度な筋トレは健康を促進
することが明らかにされてきています。 30歳を超えると, 10年ごとに筋力は
3~8%ずつ小さくなります。 筋トレによってこの問題に対処できるのです。
③3では,筋肉は体の中でどのような役割を果たすのでしょうか? まず, 筋
肉は体を動かします。 筋肉がないと, 歩くことや立つことさえできないでしょ
う。さらには,筋肉は意識してコントロールせずに, 心臓や胃を動かします。
それに加え, 熱や体温を維持する手助けもしてくれます。
4 ですが,トレーニングのし過ぎには気を付けてください。 トレーニングを
し過ぎると, 免疫システムを弱めることがあると言われています。 ハードトレ
ーニング直後は風邪をひきやすくなることがあります。 筋トレをするときは,
トレーニングの量と質をよく考える必要があります。
おしまい
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