Question

uka

疑問文の時、Are you〜？とDo you〜？
どのような時にどちらをつかえばいいですか？

Answer 1

R

まず、is, am, areの3つがbe動詞であるということだけ覚えてください。この3つだったら、主語と動詞を入れ替えて疑問文にします。
He is〜.の文だったらIs he〜？だし、You are〜.の文だったらAre you〜？です。
(もしかしたらisはまだ習ってないかもしれませんが、is, am, areがbe動詞ということだけでも一緒に覚えておくとあとが楽です。)

で、上の3つ以外は一般動詞と呼ばれます。こちらは、最初にDoをつけてDo you〜？にします。

R

主語がyouの時に限っていうと、
動詞がare、つまり肯定文がYou are〜.の文のときだけAre you〜？です。
動詞がare以外なら全部Do you〜？です。

Answer 2

のん

Are you〜はAre you a student?「あなたは学生ですか？」のように相手自身の役職？みたいな感じで使い、基本的に後ろには名詞がきます。
一方Do you〜はDo you play soccer?「あなたはサッカーをしますか？」のように相手が何をするか、つまり相手の動作を聞きます。よって基本的に後ろには動詞がきます。