生物
高中

請問大腸桿菌或部分其他細菌也會乳酸發酵嗎
是的話為什麼會用“乳酸菌”這個名稱??

解答

Choosen As Best Answer

其實大部分的細菌常為呼吸作用,有用到氧氣,少部分用酒精發酵和乳酸發酵分的比較多。大腸桿菌好像有兩種,能和氧作用和厭氧的。
#希望能幫一點忙

Brian

收到~謝謝~

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