Question

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多選2，6的E選項
謝謝！

“了紡時汪類蝶人類生活相關的敘述哪些是正確的2
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AA語

?稱澎湖海菜 (D) 念珠藻屬於斷蕩,其固氮
讓 瘡稱?  及每采        有                 時
/ 旋藥屬於綠藥,富含蛋白質可直接食用。                       和 計

, 下列有關食品製作過程的敘述,哪些微生物一食品原料 AR

X 所黴六 一豆腐一豆腐乳 (B 酵母菌一鮮乳一養樂多 CCey 屯險草一黃豆一豆中0 品
“Ng菌一大豆一 ! ) 柳菌一澱粉一味精(麩胺酸鈉) 。

生父們時和是南種人類食品中常見的微生物,比較乳本苗與喔酒隊加還的相同世人

W ACE蓉? EE (B) 兩者均能進行無氣發醇作用 〔C) 測才贍會發
及產生 CO2 (DB 兩者細胞堅成分均為肝芭對 (E) 兩者皆縣有環狀染色體。

點 述,哪些正確? (A) 乳酸菌可應用於製作泡沫 (B)

生、螺旋可製作成營養補充食品 (C) 洋勞是由石花菜的細孢壁中錫陳而笛(0D)

 

 

 

 

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1 製成 (E) 椰果是由木質醋酸菌製造。

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只           1 人 而種人類食品中党 全  上         絲于澆
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2及酸菌與酵甩上 歷核生物域(B7》兩者均為人屁腸道中的益生葵 衝 」 納豆是

:        愧 8 .和牛奶加入乳酸    沽和丘? (A) 凝乳醇 (B) 和蛋白酪 (C) 乳糖 Gi 1BDD(

   
 

   

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六               ff 醬油釀造流程中 常以         #          說                                                            4    sw

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                       所使用的微生物中 八程有絲分纖冊察,請問下列微生物中, 8

《) 20.陳老師想從1      人
1 下 種? (A) 不廬外邊點GB) 歷久 (C) 結豆邁 (D) 巢隆汪。

二、多選題           時           同
| 孔引食品一定需要具菌絲真菌的參與才能製成? (A) 站油〔(By 紹豆 (c) 稀BWt

《
bt 泡菜 (E) 豆豉。
2 和牛物體內的發取作用和呼吸作用有何相同之處 ?         均能產生二氧化蝶(B) 嘰則
(See (C)均有多種鋪素參與(D) 過程中均能產生丙酮酸 (E) 發醇作用場了過由
V    了吸作用場所在粒線體。

-107-高二應用生物 C.2-1-16-

Answer 1

Vivian

整個呼吸作用是在細胞質（糖解作用）+粒線體（克氏循環+電子傳遞作用）的基質及內膜進行的

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謝謝！