鹽的組成：由金屬離子與酸根或非金屬離子所組成的化合物，稱為鹽類，如Na2SO4、NaCl等。
1.鹽可視為酸鹼中和時，酸中的氫離子被鹼中的正離子所取代後的產物。
例：鹽酸和氫氧化鈉溶液作用，則形成氯化鈉（NaCl）
即 HCl ＋ NaOH → NaCl ＋ H2O ＋ 熱
2.有些鹽類的水溶液為中性，有些則為酸性或鹼性。
例：氯化鈉（NaCl）、氯化鈣（CaCl2）等的水溶液呈中性。
例：硫酸銨〔(NH4)2SO4〕、氯化銨(NH4Cl)等的水溶液呈酸性
例：碳酸鈉（Na2CO3）、碳酸氫鈉（NaHCO3）等的水溶液呈鹼性
常見鹽類:硫酸鈣（CaSO4）碳酸鈣（CaCO3）碳酸鈉（Na2CO3）碳酸氫鈉（NaHCO3）
每一種金屬和酸作用都有可能得到鹽類，是要看酸鹼中和的價數...等條件的
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