自然
國中
想請問43題：放進冰箱不是會讓活性變低而減緩食物腐壞，那(B)為什麼不能選？
謝謝🙂
「圖(二十一)為君君購買、食用與保存蛋糕的一段過程:
這是剛買回來的蛋
糕,一定很好吃!
但這種蛋糕因澱粉、
蔗糖含量高,熱量也
就高,一次不要吃太
多,切一小塊來吃就
好!
剩下的放進冰箱保
存!這樣才不容易
變壞!
注度
圖(二十一)
42 君君因蛋糕中的哪一類物質含量高而不敢多吃?
多吃?
170%
(A) 碳氫化合物燈.烷
(B)碳水化合物
台幣
(C)合成聚合物
B
(D)無機化合物
58%
43 關於影響下列反應速率快慢的因素,何者與君君保存蛋糕的方式,使蛋糕不易變
壞的主要因素最接近?
(A)酯化反應時,將反應物隔水加熱比沒加熱的反應快
(B)加熱金屬銅與金屬鎂,後者的反應會比前者激烈
(C)以雙氧水製氧時,有加二氧化錳比沒加二氧化錳反應快
(D)大理石與鹽酸反應時,用1M鹽酸反應比用0.1M鹽酸快
解答
您的問題解決了嗎？
這題考反應速率，題目的原因是溫度
(B)是物質本性