Question

✨🤍

想問這題謝謝

D
3. 為了探討白飯在口中咀
表(二)
嚼數次之後會有甜味產 試管 澱粉 唾液 本氏液 隔水加熱 顏色變化
生的原因,小華根據科
甲 +
+
+
| +
學方法設計甲、乙兩根
乙
+
+ +
-
試管,內容如表(二)所示(+為有,一為無)。若加入本氏液前的溫度皆
保持在37℃,則關於甲、乙兩試管的敘述何者正確?
(A)乙試管產生的糖分較甲試管多
(B)甲試管的唾液和本氏液反應才導致變色
(C)甲試管含有能分解澱粉產生小分子醣類的物質
(D)將乙試管澱粉移除,改加唾液進行實驗,就能出現變色反應

Answer 1

✨ 最佳解答 ✨

嘿嘿

唾液會將澱粉分解成葡萄糖

A 乙試管沒有唾液，故無法將澱粉分解所以不會有糖
B 是澱粉被分解產生的葡萄糖與本氏液反應才有顏色變化
D 沒有澱粉，那有唾液也沒有用，唾液沒辦法自己生出葡萄糖